May | 2014 | I segreti della Regina Isabella

Archivi del mese: May 2014

Una storia squisita per dessert…

Apparentemente sembra solo un dessert ben fatto, ma ad ispirare il nostro Pasquale Palamaro è molto più che una semplice combinazione di cioccolato bianco e al latte… c’è una storia.   In principio era una roccia magmatica fuoriuscita dalla furente … Continua a leggere

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Stanche della solita dieta? Ecco la soluzione

Oggi come non mai il nostro corpo è esposto ad una serie di composti tossici, derivati da sostanze chimiche, farmaci e additivi alimentari. Lo stile di vita che l’attuale società ci impone altro non fa che aggravare il problema. La … Continua a leggere

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Restituita dal mare… Restituta

Il vento africano soffia in queste giornate di maggio. Ad Ischia, in particolar modo nel comune di Lacco Ameno, questo mese ha una forte valenza simbolica. Una festa, un culto, una santa, una martire, il cui nome è Restituta. La … Continua a leggere

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Lo Chef ci delizia…

SPEZZATINO DI PESCATO DEL GIORNO SU CREMA TIEPIDA DI FAGIOLINI ALL’INSALATA, CIPOLLA & PATATE Per chi non ha avuto modo di gustare questa meraviglia, la riproponiamo, almeno per i vostri occhi, nel nostro blog.  Ingredienti per 4 persone:   600gr. Di … Continua a leggere

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Il Benessere è acqua

Uno degli elementi più importanti per la nostra vita è l’Acqua. La risorsa idrica è fondamentale per tutti gli esseri viventi presenti in natura, senza di essa la vita non sarebbe possibile. Il nostro organismo ha bisogno di assumere circa … Continua a leggere

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Non solo a Pasqua… i dolci son buoni sempre

La passione per i dolci spesso si tramuta in arte. La nostra pasticceria è varia e piena di sorprese, tanto che i nostri ospiti, deliziati da tanto zucchero e allietati dalle bellezze che sono una gioia per gli occhi, restano … Continua a leggere

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Don Lunardo: per un piacere di… Vino

“Nestore aveva una coppa in cui valeva la pena di bere, ma chiunque beve nella mia sarà immediatamente preso dal desiderio della bionda Afrodite.” (iscrizione Coppa di Nestore, cit. Ischia – Natura, cultura e storia)   La viticoltura sull’isola d’Ischia … Continua a leggere

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